Brochettes de viande hachée à la menthe - sauce yaourt

👉🏽 RECETTE : (pour 6 brochettes)

200 gr de viande hachée

1/2 oignon rouge haché

1 c.à.s de coriandre ciselée

5 feuilles de menthe

1 c.à.c de paprika doux

1/2 cuillère à café de cumin

1/2 c.à.c de gingembre - sel et poivre

Pour la sauce au yaourt il vous faut :

1 yaourt nature type Perle de Lait

1 c.à.s de citron

5 feuilles de menthe hachée finement 1 c.à.c d’ail en poudre