L'œuf à la turque ou Cilbir

oeuf à la turque Cilbir

- 1/4 de gousse d’ail ou 1/2 c.a.c d’ail en poudre

- 100 gr de yaourt grec

- 1 oeuf - 15 gr de beurre (ou plus 😉)

- piment d’espelette

• cuire l’œuf 6 min dans une casserole d’eau bouillante

• dans une casserole faites fondre le beurre et ajoutez-y l’ail et le piment

• mettez le yaourt dans une assiette puis posez dessus l’œuf éclaté puis versez dessus le beurre pimenté

• Dégustez avec du bon pain de campagne grillé 😛